Paulo Dete Padilha, o dono do Tacacá do Dete, no Mercado do Bosque, em Rio Branco, tem muito a comemorar.
Com a queda da temperatura em Rio Branco, nesta terça-feira, 14, marcando em média 20⁰ graus, a principal pedida é o tacacá e a rabada no tucupi.
Ele disse que começou a vender às 14h, já com uma fila imensa à porta da banca. Dete comentou que até o final da noite deve vender em torno de mil cuias.
"A gente sonha por esse dia, com esse friozinho. Já vendi mais de 500 cuias, entre tacacá e rabada. Acredito que possa dobrar esse número até acabar todo estoque", frisou Padilha que vende a iguaria há 15 anos.
O comerciante deve faturar em torno de R$ 10 mil em uma só noite. O preço dos pratos com tucupi variam de 20 a 30.
