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Acreanos ficam em terceiro lugar no consumo de carne bovina no país

Acreanos ficam em terceiro lugar no consumo de carne bovina no país

Segundo recente pesquisa realizada pela Organização para a Alimentação e Agricultura (FAO), o Acre desponta como o terceiro Estado que mais consome carne no Brasil.

Em todo país, o consumo anual de carne bovina é de aproximadamente 24,2 kg por pessoa, o que representa quase três vezes mais que a média mundial, que é de 8,9 kg por ano.

De acordo com a análise realizada em 2022, o Amapá lidera o ranking como o maior consumidor de carne bovina, com um consumo médio de 30,5 kg por pessoa. Em seguida, vem o Mato Grosso do Sul, com 29,4 kg, e o Acre, com 28,3 kg.

Os Estados com menor consumo de carne bovina são Alagoas, com 15,0 kg, Ceará, com 15,4 kg, e Espírito Santo, com 15,6 kg.

Vale ressaltar que o Mato Grosso, além de se destacar no consumo, também lidera a criação de gado, com aproximadamente 28 milhões de cabeças abatidas no ano passado, o que corresponde a 15,8% da produção nacional.

Em relação ao consumo mundial, a média global de carne bovina per capita é de cerca de 8,98 kg. O país com o maior consumo é a Argentina, com uma média de 47 kg por pessoa, seguido pelos Estados Unidos, com 37 kg.