Na esteira da nova reforma tributária e diante dos desafios enfrentados para empreender no Brasil, um empreendedor do Acre tem se destacado pela ousadia e sabor: Renato, criador da "Farofa do Acre". Em uma região onde as rotas comerciais para o Pacífico são limitadas, abrir um negócio não é tarefa simples, mas Renato encontrou na culinária regional uma oportunidade única.
"É um desafio muito grande", admite Renato, "empregar e empreender, não só no Estado, mas no nosso país é muito difícil". No entanto, a aceitação do público tem sido além das expectativas, impulsionando-o a expandir seus horizontes e empregar mais pessoas. "A aceitação dos consumidores tem sido uma coisa fantástica", destaca o empreendedor.
Com os sabores já existentes de farofa de alho, farofa de pimenta, farofa de banana e farofa de bacon, nesta sexta-feira 9 no lançamento de sua marca, ele entrega mais dois sabores, de farofa seca e calabre apimentada.
A Farofa do Acre não se limita apenas ao território acreano. Renato já conquistou paladares em diversos estados do Brasil e planeja ampliar ainda mais sua presença. "Estamos chegando em outros estados", afirma ele. E com razão, pois a região do Juruá, no Acre, é um dos maiores produtores de farinha do país e do mundo.
"O intuito é fortalecer primeiro aqui no nosso estado, mas sem deixar de atender as pessoas que querem. Gostar de uma boa farofa", ressalta Renato, orgulhoso da tradição gastronômica local. Com uma programação de distribuição já estabelecida, a Farofa do Acre está prestes a alcançar novos públicos em Tarauacá, Feijó, Cruzeiro do Sul, e além.
Renato espera não apenas expandir seu negócio, mas também elevar o nome da farofa acreana, levando-a para mesas em todo o Brasil. Para os amantes de uma boa farofa, a Farofa do Acre promete uma experiência única, feita com ingredientes regionais e muito sabor.
